糖尿病每日能量摄入计算公式

1.糖尿病人每日需要的能量怎么计算啊

糖尿病每日能量摄入计算公式

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一、饮食定时定量
根据年龄、性别、职业、标准体重[(身长-100)×0.9]估计每日所需总热量 。男性比女性每天所需热量要高约5% 。而年龄大小不同所需热量也有差异,一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年>中年人>老年人>,平均各高5%~10%每公斤体重/日 。而不同体力劳动者每天消耗能量也不同 。轻体力劳动者每公斤体重每日消耗30~35kcal热量;中等体力劳动者每公斤体重每天消耗35~40kcal热量;重体力劳动者每公斤体重每天需40kcal以上热量 。
一般来说,孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加,肥胖者酌减,使病人体重保持正常体重的5%左右,常可使病情得到满意控制 。
二、合理调整三大营养素的比例
饮食中糖、脂肪、蛋白质三大营养素的比例,要合理安排和调整 。既达到治疗疾病的目的,又要满足人体的生理需要 。目前,美国糖尿病协会(ADA)主张:糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的55%~60%;蛋白质摄入量不应超过每日总热量的15% 。以每日每公斤体重0.8~1.2g(一般为1.0)宜 。发育期的青少年及孕妇、乳母或特殊职业者及其它合并症的病人可酌加至1.5g左右;每日脂肪摄入总量不能超过总热量的30%,以每日每公斤体重0.6~1g(一般为0.8)为好,如肥胖病人,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调整 。
三、饮食计算及热量计算
供给机体热能的营养素有3种:蛋白质、脂肪、碳水化合物 。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4.184kj),脂肪每克供热能9kcal(37.74kj) 。糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占15%、脂肪占25%的比例分配,求出各种成分供给的热能,再按每克脂肪产热9kcal,碳水化合物及蛋白质每克产热4千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量,可一日三餐或四餐 。
三餐热量分布为早餐1/5,午餐、晚餐各2/5 。
四餐热量分布为早餐1/7,其余三餐各2/7 。例如:
一个体重60kg的中等体力劳动者,正常体型的成年糖尿病病人,按每日每公斤体重40kcal的热量计算,一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物,360kcal热量来自蛋白质,600kcal来自脂肪 。提供这些热量需供给360g碳水化合物,90g蛋白质,66g脂肪 。
2.如何计算糖尿病病人一天应该摄入的总热量?
第一步:计算每日所需总热量
每日所需总热量需要通过标准体重和单位体重所需热量来计算 。我们可以参照以下步骤来计算 。
1)明确自己的标准体重
标准体重(千克)=身高(厘米)-105(公式1)
2)评价自己是肥胖还是消瘦
通过低于或超过标准体重的百分数来衡量
肥 胖 超过标准体重20%以上
超 重 超过标准体重10%
消 瘦 低于标准体重20%以上
体重不足 低于标准体重10%
3)计算自己每日所需的总热量
在评定自己是肥胖、消瘦还是处于理想体重水平的基础上,可以结合每日的活动强度,通过查阅表1来计算自己每日所需的总热量 。
表1中横向代表自己的体重情况,纵向代表每天的活动强度,横纵的交汇点所示的数值就是自己每天单位体重所需的热量 。
每日热量(千卡)=单位体重所需热量(千卡∕千卡)×标准体重(千克)(公式3)
表1 成年糖尿病患者每天的热量供给量(千卡/千克)
活动强度 消瘦/体重不足 正常 肥胖/超重