降血糖早餐一日三餐食谱

1.糖尿病人早餐食谱是什么样的

降血糖早餐一日三餐食谱

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1.合理的搭配早餐对血糖水平有显著影响,能够使得血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应 。而且,完全由谷类构成的早饭能降低患病的危险,而经过加工的谷类早饭则不会 。
2.吃早餐能够给帮助控制住饥饿感,避免在一天中的其他时间因为饥饿而进食过多,与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半 。
3.每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%一50%,有助于控制血糖和降低心脏病的发病率 。
1.豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片(50克) 。
2.咸燕麦面包2片(50克),鲜牛奶1袋(250克),鸡蛋1个(带壳60克),咸菜少许 。
3.鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根(熟重20克),酱菜少许 。
4.荞麦面包2片(50克),咸鸭蛋1个,豆浆1碗 。
专家介绍,除了积极的进行糖尿病治疗外,也要注意合理饮食的重要性,患者饮食也要注意营养价值的重要性,了解了糖尿病人早餐食谱,要注意多吃粗粮对身体的好处是非常大的,祝您早日康复 。
2.糖尿病人早餐吃什么?
糖尿病患者宜常吃什么食物?忌吃哪些食物和药物?
中医界许多专家认为,糖尿病患者多表现为阴虚燥热之症,治疗上常予以益气养阴,清热滋肾之法 。
(一)糖尿病患者宜选择的食物
1.在辨证的基础上最好选用寒凉滋润之品,如银耳、百合、荸荠、梨等以甘寒润肺;山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等以滋肾健脾;绿豆以清热解毒祛暑;丝瓜、冬瓜、荸荠、枸杞子、芹菜、海带、马齿苋等以清热泻火滋阴 。
2.宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品,常吃豆制品 。
3.宜常吃桃、荔枝、杨梅、樱桃、波萝等新鲜水果 。这些水果中含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降 。
4.宜常吃苦瓜、南瓜、柚子、蕹菜(空心菜) 。这些食物均含有胰岛素样的成分,既营养丰富,又可降糖,是糖尿病患者的理想食物 。
5.宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖 。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对于控制糖尿病是很有好处的 。
6.宜饮用凉开水泡茶 。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热性不强,其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏 。因此,用茶叶降血糖切记勿用热开水泡饮 。
(二)糖尿病患者应禁忌的食物
1. 当糖尿病患者身体处于燥热时,应忌食助热生火、燥热伤阴食品,如蔬菜中的韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、香菇、茴香、芹菜等;肉类中的狗肉、驴肉、羊肉、鹿肉等;海鲜中的带鱼、螃蟹、蚶子等 。
2.糖尿病患者除了辨证选食外,还要注意食物之间的配伍情况,兹列如下 。
⑴猪肉与马肉、牛肉、羊肉、荞麦等同食,食之则病;猪肉与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;猪肉与龟肉、蟹肉同食则伤人 。
⑵鸡肉忌胡蒜、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼等;鸡肉与兔肉同食则使人泻泄 。
⑶雀肉不能和猪肝、白木耳等同食 。
⑷鸭蛋忌鳖肉、李子、桑椹等 。
⑸猪肺与菜花同食,令人气滞 。
⑹猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、豆浆同食易患痼疾;与鲤鱼同食则伤人神气 。
⑺狗肉同蒜食用损人元气;与茭白同食易生癞 。
⑻兔肉忌鸡肉 。
⑼鳖肉忌兔肉、鸭肉、猪肉、苋菜、鸡蛋 。