武汉豆皮怎么做如何做武汉豆皮

武汉豆皮怎么做
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文章插图
1、材料：糯米300g、清水600g、胡萝卜50g、葱20g、火腿50g、面粉100g、油10g、盐10g、味极鲜10g、蚝油10g 。
2、将糯米放入清水中浸泡一晚上。
3、将胡萝卜切成丁，倒入糯米中进行蒸煮。
4、将葱切成小块状。
5、将火腿肠切成丁。
6、往容器中倒入面粉和清水。
7、搅拌均匀。
8、在蒸好的糯米饭加入火腿丁和葱花。
9、加入盐、味极鲜和蚝油搅拌均匀。
10、在平底锅中倒入面糊。
11、烙3分钟捞出。
12、将做好的糯米粉放在面饼中间。
13、把饼皮叠起来。
14、在电饼铛上刷油。
15、放入包好的饼进行煎炸。
16、煎熟即可。
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