筒骨怎么炖好吃 炖筒骨的家常做法

筒骨怎么炖好吃
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筒骨怎么炖好吃 炖筒骨的家常做法

文章插图
1、材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐 。
2、先将筒子骨斩段 , 之后用清水浸泡 , 大概三十分钟之后 , 将血水冲洗干净备用 。
【筒骨怎么炖好吃 炖筒骨的家常做法】3、骨头入锅 , 锅内加冷水没过骨头 , 水开后再煮3分钟 , 捞出后用冷水冲干净血沫 。
4、准备好调料:葱打结 , 姜拍碎 , 野山椒2个 。
5、大骨放入炖锅中 , 加冷水没过骨头 , 加入准备好的调料 。
6、大火煮开 , 小火慢炖1小时 。
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