吃什么水果降糖效果好( 二 )


所以,不必过于刻意忌食水果 。另外,目前医学界已经认可“食品互换法”的价值 。所谓“食品互换法”,是指在总热量范围内,卡路里相等的食品可以互相置换 。只要总热量不超标,就可将每日食谱安排得尽可能花样丰富,美味可口,以增加糖尿病患者的生活乐趣,改善他们的生活质量 。事实证明,这种“食品互换法”可避免饮食过于单调带来的维生素、矿物质摄入不足等问题 。
所以,只要遵守基本膳食控制原则,可以在食谱中安排水果成分,就是某些含糖量特别高的柿子、鲜枣、荔枝,也可少量品尝 。
4.患有糖尿病的人能吃什么水果???
水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖 。这些糖都属于简单糖,食后血糖很快上升 。其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与,所以糖尿病患者可以在营养师的指导下,根据病情选用部分水果 。
哪些情况下可以吃水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃 。
一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果 。
对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等 。
可以选用哪些水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定 。
推荐选用:
每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等 。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量 。
慎重选用:
每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等 。此类水果每100克可提供50-90千卡能量 。
不宜选用:
每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 。
每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分 。
每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡 。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算 。
但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果 。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标 。
什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充 。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时 。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担 。
每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样 。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖,对了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量,是很有帮助的 。
5.血糖高能吃什么水果?
大多数水果含糖量高,不建议高血糖患者食用,比如柿子、葡萄、黄桃等高糖分水果就不宜多吃,而杨桃、柚子、猕猴桃等低糖分水果可以适量吃些 。建议可以喝偌迈青汁茶,调节人体血糖,在不破坏人体身体调节能力下,以安全有效之法改善高血糖 。