菠菜有哪些好吃的做法 怎么做菠菜好吃

菠菜有哪些好吃的做法
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菠菜有哪些好吃的做法 怎么做菠菜好吃

文章插图
1、凉拌菠菜 。
(1)准备菠菜500克 , 熟花生米30克 , 食盐半茶匙 , 生抽2汤匙 , 陈醋2汤匙 , 大蒜末2汤匙 , 花椒油2汤匙 , 辣椒油2汤匙 。
(2)起锅烧水 , 水开加油再放菠菜焯水 , 焯熟之后将菠菜捞起过凉 , 然后拧干水分 , 再切成小段装入盆中 , 加入30克花生米 , 加入2汤匙蒜末 , 加入半茶匙食盐 , 加入2汤匙生抽 , 加入2汤匙陈醋 , 加入2汤匙辣椒油 , 加入2汤匙花椒油 , 然后用筷子搅拌均匀 , 装盘即可上桌开吃 。
【菠菜有哪些好吃的做法 怎么做菠菜好吃】2、菠菜木耳炒鸡蛋 。
(1)准备菠菜300克 , 木耳50克 , 鸡蛋2只 , 食盐1茶匙 。
(2)木耳泡发后切丝 , 菠菜洗净 , 鸡蛋打散成蛋液 , 再起锅加水煮沸 , 水开之后加入1勺油 , 将菠菜焯水 , 然后捞出过凉 , 再将木耳焯水捞出控水备用 。
(3)接着将菠菜拧干水分 , 切碎备用 , 再起锅加油烧热 , 淋入鸡蛋快速炒散 , 再将菠菜和木耳倒入锅中 , 加入1茶匙食盐 , 大火翻炒均匀即可出锅装盘 。
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