必备!20项婴幼儿护肝须知( 二 )


海鲜类例如鳕鱼、三文鱼、带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎等 , 能增强免疫功能 , 修复被破坏的组织细胞而不受病毒侵犯 。但选择、烹调要得当 , 否则会食物中毒 , 蒸煮应在100℃和半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食 , 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用 , 富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
含钾丰富的食物如海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
【必备!20项婴幼儿护肝须知】新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、核桃、芝麻、山楂等对肝脏有好处 , 可补充维生素、矿物质、微量元素、纤维素 , 还有减轻白细胞下降和活血化瘀作用 。