什么东西补钙

1.什么食物补钙效果比较好
很多人经常通过服用补钙品补钙 , 其实补钙除了合理选择钙制剂之外 , 多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要 。日常有许多食物可供钙源补充 。这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳 。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等 。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。
特别提示:
食物保鲜贮存可减少钙耗损 , 牛奶加热不要搅拌 , 炒菜要多加水、时间宜短 , 切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多 , 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸 , 以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。乳糖可贮留较多膳食钙 , 高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多 , 平时应适当吃些杂粮 。
2.什么食物补钙
补钙食物 , 如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等 。
运动可使肌肉互相牵拉 , 强烈的刺激骨骼 , 加强血液循环和新陈代谢 , 减少钙质丢失 , 推迟骨骼老化 , 同时有利于人体对饮食中钙的吸收 。

什么东西补钙

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扩展资料:
补钙首先看钙源 , 安全是关键:从钙源看 , 主要有通过合成、提取等手段获得的化学类钙剂(碳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸氢钙、氨基酸螯合钙、骨钙等)和牛奶等天然食物钙剂二大类 。牛奶是公认的最好的天然食物钙来源 , 是从牛奶中提取的钙质 , 经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合 , 其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙 。
乳钙在人体内不需要太多胃酸参与即可分离呈现离子状态 , 进而被人体直接吸收利用 , 迅速调节血钙平衡 , 增强体质 。
乳钙是公认的所有钙质中“生物利用率”最高的食品级钙补充剂 , 因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例2︰1;同时 , 因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺 , 对胃肠道没有任何负担 。因此乳钙是最适合婴幼儿、孕乳母、儿童、老年人补充钙的来源 。
参考资料
钙_搜狗百科
3.吃什么最补钙?
1、牛奶
半斤牛奶 , 含钙300毫克 , 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素 , 促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取 , 因此 , 牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片 , 都是良好的钙来源 。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品 , 每天吃上25克 , 就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂 , 预防动脉硬化 。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌 , 都是不错的美食 。虾皮中含钙量更高 , 25克虾皮就含有500毫克的钙 , 所以 , 用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。