小米茯苓山药粥的作用( 二 )

【小米茯苓山药粥的作用】我们食用小米也是有很好的食疗作用的，小米可以很好的补脾胃、补肾，对于安心养神、滋阴养颜也是有很好的效果，我们食用一些小米可以帮助改善拉肚子、消化不良、呕吐等状况。小米可以很好的帮助改善脾胃寒虚、中气不足的状况，对于失眠有很好的治疗的作用。
山药小米粥可以很好的帮助镇静安神，是不错的食疗保健食物，而且比市面一些保健更加的安全，我们食用之后也是不必担心出现什么不良的反应。
山药怎么做好吃
材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1、准备500克排骨、山药半根，适量枸杞，一根胡萝卜，将姜切成姜片，1茶匙料酒，几滴白醋，一个八角，适量盐。
2、将山药洗干净了，将外皮削去，然后切成滚刀块，将胡萝卜切成滚刀块。
3、然后就是在锅里面放半锅水，将排骨洗干净了，放入，用大火烧开了，将血水撇出去，关火，将排骨捞出来，洗干净了。
4、在砂锅里面倒入适量的水烧开了，将排骨、八角、料酒、姜放入，用大火烧开了，再用小火烧。
5、然后就是再滴入几滴白醋，使得排骨里面的钙溶到哦汤汁里面，可以使得汤味更加鲜美，但是加多了就会变味。
6、然后用小火煮1个小时，将山药、胡萝卜放入，再用小火煮1个小时，将枸杞和盐放入进行调味。
4.小米和山药一起熬粥有什么好处？？
山药小米粥的功效非常多，对于健脾补肾效果都非常好，而且小米和山药这两种食材本身单独吃就很多好处，所以在一起煮粥喝是非常养生的。
山药小米粥的功效与作用
山药小米粥虽然做法简单但是山药小米粥却有很好的养生功效和作用，山药小米粥中的山药能够健脾胃并且有补肾的好处，而小米是非常健康的食品。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，约为大米含量地4倍之多。
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山药小米粥有哪些好处
山药小米粥不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用。
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山药小米粥的营养价值
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。