中午或晚饭:烧鹅饭、油鸡饭、咸鸡饭、叉烧饭、叉烧拼烧排骨饭、叉烧拼烧鹅饭(俗称:叉鹅饭),又或是四宝饭等,再加一盅例汤,无论是商务套餐或是工作便当均可,除了美味可口、出品快捷而且经济实惠 。
明档的外卖业务更显这类店的突出优势,也是这类店利润的主要增长途径之一 。去买外卖的人一般都不会只买一样东西,他们往往要“东拼西凑”,比如,很多人买完半只烧鹅后,都会看看别的也会再买一些,如:叉烧、烧排骨、烧肉、咸鸡、豉油鸡和潮州卤水掌翼等小吃都是很受欢迎的美食 。
广式烧腊快餐店一般都只需要50-100平方,投资也在3-6万之间,如果要在装修上再好点的话也不过是10万左右,人员配备2-4人足够 。但一般利润空间都在60%以上 。
三个月前我同学在江西南昌开了一家,也只有70平方左右,他只请了两个人,生意还算过得去 。她是老板也是师傅,所以成本和出品质量都可以得到很好的控制 。
听说她曾经到东莞的那家“唐宫御品”专业培训机构学习过,你可以在百度打入:“唐宫御品”关键字找找看 。
开一间烧腊快餐店应该改什么名字那叫“.....家园”得了,或者加上您的姓氏,比如叫什么大嫂烧腊,这样亲切些!具体得看您的店位置在市中心还是小镇上,这与名字的风格也有关系 。
开个烧腊明档好还是快餐店好?看你找的店铺情况,市场一般就开烧腊明档,闹市就开快餐店,曾经吃过一间味道很好的烧腊叫九鼎烧煌,大家可以去网上搜一下 。会指导大家开店也会讲一些创业方面的问题 。我的答案能否帮你解决问题,如果能希望能采纳下
广州粤煌烧腊怎么样?本人想开家烧腊快餐不知哪一间烧腊做的味道好一点???!!!粤煌烧腊门面一点不显眼,之前是在白云区新市墟萧岗的河涌边 。整间装修都是大排档式,老板就不想想搞好点它吗,平时在门外斩料的人不少啊,在店里面吃快餐的人好少,可能是坐得不舒服 。快餐都算不便宜啊,一般都要7,8元 。最好吃的是烧鹅,但好贵,烧鹅饭要13元 。一肉一菜配一汤 。坐下后,就迫不及待地想试了,D汁好好味道,烧鹅的皮口感很好 。
在白云区这边粤煌烧鸭算是比较正的一家,虽之前就听说这间的烧肉不错所以就试试,不过价钱真是很贵,比其它贵三分一, 。试过之后才知原来味道确实一流,比起其它烧腊档有水准,肉质较实而新鲜,皮够脆 。
然门面小,但是分量挺足的而且味道也是可以 。之前住在新市墟附近,每天都是到那里去吃,老板娘都认得我了…烧腊类的东西, 不热不好吃 。
开间烧腊快餐店 。内行的人请过来给点意见 。认识你们那里的风土人情,快餐业务 。掌握香港烧腊制品的制作技术 。居住地离菜市场或商业区较近 。家人可协助经营 。能吃苦 。待人和气 。老板不必主厨 。学费约2000元 。准备约12万元 。设备1.5万 。通讯 。交通等一万 。餐厅七万 。(可不做快餐店 。做外卖店 。2万即可)食品卫生要把关 。外卖每天可收入600元 。可选办公区,公共场所,居民区等处开店
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