健身吃什么补充碳水好( 四 )


2、高蛋白食物 。对于肌肉的增长来说,蛋白质无疑是最重要的,它是肌肉的基本组成 。对于没有条件购买补剂的健身爱好者来说,高蛋白食物如乳制品和鸡蛋则是最佳的选择 。
3、补充缓慢吸收碳水化合物 。缓慢吸收碳水化合物通过指固态的多糖食物如全麦面包等,这类食物在身体内消化吸收周期长,从而能为身体长期的、源源不断的提供能量 。相比之下,简单碳水化合物一般指单糖食物如碳酸饮料等液态饮料,它们很容易短时间内被身体吸收,导致身体分泌胰岛素使糖元转化成脂肪储藏起来,这是我们健身者所不想看到的 。
通常在训练后为了快速补充能量,可以适量进食一些简单碳水化合物 。
4.健身中所说的碳水化合物,是指吃什么?
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物 。多吃碳水化合物,具体指的是:
1. 食物中的碳水化合物可以大致分成两类,人体可以吸收利用的单糖,双糖和多糖以及无法吸收的纤维素 。而这其中的有效碳水又可以分为复杂碳水和简单碳水,也就是我们平常所说的粗粮和细粮 。

健身吃什么补充碳水好

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2.我们平时所说的主食当中就富含碳水化合物,例如面条、花卷、五谷杂粮、馒头等,还有西方人日常吃的面包、通心粉等 。当然有一些水果、蔬菜当中也是富含碳水的,土豆就是其中之一 。
3.一般人每天建议最少摄入50-100g碳水化合物,不超过500g为宜(不是吃100g米饭就摄入了100g碳水 。米饭的碳水含量是20%,也就是说吃100g米饭只摄入了20g左右的碳水),可根据运动量和个人基础代谢率的不同酌情增减 。
4.玉米还含有黄体素和玉米黄质等有益于健康的活性物质,常吃玉米能够补充纤维素 。
5.复杂碳水化合物就是含大量纤维的碳水化合物,特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益 。高纤维碳水化合物消化得比较慢,结果使体内血糖水平不会升高的太快 。红薯/紫薯薯类中含有丰富的蛋白质,淀粉,果胶和纤维素,矿物质以及氨基酸等多种营养素 。因为其中的膳食纤维较高,所以饱腹感好!
健身吃什么补充碳水好

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这么多美味又健康的慢碳等你慢慢来品尝 。不要再把碳水视为大敌 。最后提醒一点,不能只吃粗粮,要粗细搭配,合理膳食,也不要因为是粗粮就是食用过量,这样也会引起热量超标 。
除了以上主食或碳水的食物,再配上丰富的蔬菜(清淡少油),适量的水果和坚果(作为加餐),以及足量的蛋白质(蛋、乳、鸡肉、鱼肉、牛肉等),就算你运动少,也会在减脂方面也依然能取得成绩 。
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5.健身完饿了吃什么最好?
健身后吃什么好
1.蛋白质
除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品 。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品 。
一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳 。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类 。
2.维生素
新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素 。
3.碳水化合物
一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复 。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果 。