1.百合花有几种?那种百合可以吃?
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食用、药用价值 百合花功能: 西芹炒百合养阴润肺,清心安神 。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚 。百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述 。中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等 。
百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用 。食疗作用 百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经; 具有润肺,清火,安神的功效; 主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮 。
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