夏季常喝什么粥( 四 )


西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用 。====================================== 冰粥:冰粥的制作方法:西瓜粥 原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克 。
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。-----------------------●刺梨粥 原料:
刺梨10个,粳米100克,冰糖适量 。做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。作用:具有清热解毒、消食和胃的功效 。-----------------------------●香蕉粥 原料:
香蕉3条,糯米100克,冰糖适量 。做法:
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可 。作用:可清热润肠,和胃健脾 。----------------------------●番茄粥 原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许 。做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用 。作用:可清热解毒,凉血平肝 。
枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量 。做法:
1、枇杷洗净,西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用 。===================================== 绿豆粥:清热解毒调理防暑调理动脉硬化调理夏季养生调理制作材料主料:稻米(250克)绿豆(150克)随个人添加 。辅料:白砂糖(20克)制作工艺
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用. ======================================== 百合粥:百合粥一、原料:
1.主料:
百合30克,粳米100克 。
2.调料:白糖 。
二、制法: 将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为 文火煮成粥,调入白糖即成 。按:百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳 。用于治疗肺阴虚所致的干 =========================================<冬瓜去火粥> 大米200克冬瓜1000克荷叶1张 作;冬瓜去皮去瓤,切成小块荷叶洗净,大米掏洗净,入锅加水与冬瓜,荷叶,煮成粥后去掉荷叶即成 。
特点;可预防中暑 。〈海带绿豆粥〉 大米100克,海带25克,绿豆25克,陈皮1块,糖适量 。海带浸透后洗净切丝,大米,绿豆,洗净陈皮浸透后刮洗净 水烧开,放入大米,绿豆,海带,陈皮同煮成粥 。食用时酌加糖调味 。特点;粥色青绿 。清香淡雅,利口去火 。
乌梅10颗,雪梨1个.黑米100克,糯米30克,冰糖少许,糖桂花少许.做法:
1黑米洗净后用凉水泡3小时;糯米事先浸泡1天.2锅里加水,放洗净乌梅,冰糖,并先取半只雪梨去核,去皮,切块后放入锅中,烧开.3水开后,到入米,转小火.粥煮糯后,关火,放凉,加糖,加少许桂花糖.把剩下半只雪梨切小块放入粥里. <香蕉粥>用料:
香蕉3根,糯米100克,冰糖适量.做法:
1糯米事先浸泡1天;香蕉去皮,切成小丁.2将糯米放入开水锅里煮开,转小火续煮2小时,再加入香蕉丁和冰糖,熬成粥即可.夏天喝绿豆粥了冰下喝着更爽我觉得做绿豆粥和黄瓜粥会比较好,两个都轻降火的,做黄瓜粥先放米做好了,再放黄瓜和盐,再用小火煮就可以了.绿豆可以解暑,夏天喝当然是最佳的 。你好!!夏季适合多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便 。