血压高吃什么食物好( 四 )


⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g 。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量 。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留 。
⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果 。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两 。
⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等 。
4.得了高血压该吃什么食物来恢复正常的血压?
高血压吃以下这些菜都有预防、治疗、缓解等好处 。
1、据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.
5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1 倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等 。用嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压 。
2、高血压患者应多吃大蒜,大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 , 还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分 。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 , 大蒜素则能降低血糖, 所以,它对冠心病和血栓的形成有预防作用 。大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用 。
3、 高血压患者应多吃茄子,茄子是日常生活中的常见蔬菜,它不仅营养丰富, 而且有很高的药用价值 。高血压患者经常食用茄子 , 可补充机体必需的钾, 并促使钠的排泄, 从而使血压下降 。临床观察也表明,常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服,对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效 。
4、高血压患者应多吃洋葱,因为它不但含有丰富的营养 , 而且有较高的药用价值, 洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效 。洋葱具有很好的降压作用 。洋葱含有的前列腺素
A1 能直接作用于血管 , 使血管舒张 , 减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力 , 并且 , 对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用, 从而促使血压下降 。洋葱是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜 。
5、高血压患者应多吃蘑菇,蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、铜、锌、钾、镁等营养成分, 其性味甘、平 ,具有补气益胃和润燥透疹等功效 。此蔬菜适宜于高血压症、高脂血症、食欲不振、体虚乏力等 。
6、高血压患者应多吃香菇,香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主, 且
80% 以上是亚油酸, 它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质 。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄, 连续食用能降低胆固醇及三酰甘油 。另外,香菇属高钾低钠食品, 对稳定、降低血压, 保护血管也十分有益 。因此 , 高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者 , 宜常食香菇 。
7、高血压患者应多吃西红柿,此种蔬菜具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效, 适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用 。西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用,可改善食欲 。西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用 。西红柿中无机盐含量非常高 , 属高钾低钠食品 , 有利于高血压的防治 。
西红柿中的B族维生素含量非常丰富 , 其中包括具有保护心脏和血管、防治高血压的重要物质芦丁 。因此 , 西红柿是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。西红柿既可当水果生食, 也可当蔬菜炒煮、烧汤佐餐等 。
8、高血压患者应多吃冬瓜,冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效 , 极受人们的宠爱 。冬瓜由外及里 , 从粉霜、瓜皮、肉质层, 到瓢及瓜子都可入药 , 甚至藤、叶和花都具有较好的药用价值 。冬瓜对高血压具有明显的降压功效,是防治高血压的绝妙蔬菜 。