素炒香菇的做法
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1、食材:香菇半斤、辣椒5个、蒜头半个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉1勺、味精少许 。
2、材料洗净,香菇稍微攥干些水分 。
3、香菇切片,辣椒切菱形,蒜头拍碎备用 。
4、淀粉加适量酱油适量水备好 。
5、锅热加油,下辣椒翻炒片刻 。
6、香菇放入炒匀,加盐翻炒 。
7、倒入调好的淀粉煮开,翻炒均匀,加味精,素炒香菇就做好了 。
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