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蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒 ， 可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高 ， 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ， 还含少量有机酸 ， 两者冲兑时 ， 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 ， 不能被人体吸收 。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服 。
蜂蜜不宜开水冲饮
【喝蜂蜜不可以吃什么】蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外 ， 还含有丰富的酶、维生素和矿物质 ， 是一种营养丰富的甜味食品 。食用时 ， 最好用不超过60摄氏度的温开水冲服 。如用沸味 ， 而且还会破坏营养成分 。单维生素C就损失1/5 ， 甚至1/2 。
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