一份炒菜含多少脂肪

1.求食物各种食物所含脂肪热量表~

文章插图
食物热量表
米面类
水产类
食品
重量单位克热量单位千焦耳
100克 =
2 市两
第一项重量
第二项蛋白质
第三项脂肪
第四项糖
第五项热量
大米
100 6.7
0.8 76
1420 螃蟹
100 14.0
2.6 1.0
345
小米
100 9.7
1.7 77
1520 鲫鱼
100 13.1
1.1 0.1
261
馒头
100 6.1
0.2 49
932 黄花鱼
100 17.3
0.7 0.3
303
面条
100 7.4
1.4 57
1134 鲑鱼
100 14.8
8.6 /
581
玉米面
100 9.6
4.3 72
1524 带鱼
100 15.8
3.4 2.1
421
富强粉
100 1.1
0.4 72.9
1423 干贝
100 63.6
3.2 15.2
1432
糯米粉
100 11.1
0.4 72.9
1424 青鱼
100 16.0
2.6 2.3
401
面包
100 7.3
5.8 93
1524 鲜贝
100 14.8
0.1 3.4
309
馄吞皮
100 7.3
1.4 56.2
1120 尤鱼
100 15.1
0.8 2.4
323
血糯米
100 8.3
1.6 73.6
1436 河虾
100 17.5
0.6 0
318
蛏肉
100 7.1
1.1 2.4
201
比目鱼
100 9.3
9.1 /
501
蛋类
鲤鱼
100 18.1
1.6 0.2
365
食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾
【一份炒菜含多少脂肪】100 16.3
1.3 0.1
326
鸡蛋
100 11.8
15.0
1.3 783 蛤蜊肉
100 51.3
6.4 21.7
1466
鸭蛋
100 13
14.7
1 781 对虾
100 20.5
0.7 0.2
377
蛋清
100 9.6
0.1 1.2
185 海米干
100 47.5
0.5 /
820
肉类
鱿鱼
100 15.1
0.8 2.0
322
食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾皮干
100 39.3
3.1 9.1
916
猪肉
100 16.9
29.2
1 1402 海蛰
100 12.4
0.1 4.1
272
猪心
100 17.1
6.3 525 海参
100 21.4
0.3 1.0
267
猪肝
100 20.0
4.0 3.0
537 鳝丝
100 17.2
1.2 0.6
343
猪肚
100 14.6
2.9 2.0
382 黑鱼
100 18.8
0.8 0
342
猪肾
100 15.5
4.8 /
441 目鱼
100 13.0
0.7 1.4
268
牛肉
100 20.1
10.2 /
722 海带
100 5.8
0.4 22.4
486
兔肉
100 21.2
0.4 0.2
373 虾仁
100 17.3
0.66 0
320
鸽子
100 16.6
14.2
1.8 840 螺狮肉
100 11.4
3.8 1.52
360
鹌鹑
100 16.6
14.2
1.8 840 甲鱼
100 15.3
1.1 26.6
745
鸡肉
100 23.3
1.2 /
440 基围虾
100 18.7
4.3 /
300
鸡肝
100 18.2
3.5 2.1
463
鸡翅
100 23.3
1.2 0.1
440
鸡爪
100 24.0
16.4
2.7 1063
百页
100 50.0
19.3
5.2 1653
牛肚
100 14.8
3.7 /
391 豆制品类
羊肉
100 11.1
28.8
1.0 1290 食品重量克蛋白质脂肪糖热量
豆腐
100 7.4
3.5 3.0
295
鸭舌
100 14.4
15.6
0.8 631 豆腐丝，百页
100 21.5
7.9 7.0
780
鸭肉
100 16.5
7.4 0.1
560 豆腐脑，豆腐花
100 5.3
1.9 1.0
175
鸭肝
100 17.1
4.8 6.8
575 豆腐衣
100 43.2