好吃又简单的小吃做法 最美味的小吃做法三则分享

好吃又简单的小吃做法
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好吃又简单的小吃做法 最美味的小吃做法三则分享

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1、驴打滚 。
用料:
糯米粉150g、温开水125g、细砂糖10g、豆沙馅适量 。
做法:
(1)糯米粉用温水加少许糖揉匀,水慢慢加入 。
(2)锅水烧水支蒸架,盘底先刷一层食用油,揉好的糯米团放在盘子里按扁,水开后大火蒸十五分钟 。
(3)蒸好的糯米团盖上保鲜膜放至温热 。
(4)准备黄豆面与豆沙馅,都是买的现成的,黄豆面是炒好的成品 。
(5)硅胶垫上铺上适量黄豆粉 。
(6)糯米团两面沾满黄豆面,擀成长方形,铺上豆沙,豆沙凭个人喜好可增减 。
(7)从宽的那面卷起,卷紧 。
(8)切成每块约五厘米左右,装盘,软糯香甜,很好吃 。
2、芝心地瓜丸 。
用料:
煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、马苏里拉奶酪50g、植物油适量 。
做法:
(1)两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G) 。
(2)地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀 。
(3)加入面粉和糯米粉拌匀 。
(4)手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪 。
(5)团成丸子状 。
(6)锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出 。
(7)装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦 。
3、面包糠炸香蕉 。
用料:
香蕉2个、鸡蛋1个、面包糠适量、生粉适量、食用油适量 。
做法:
(1)所需食材 。香蕉选择皮有点黑斑的为宜,太生太硬的香蕉做出后口感发酸 。制作过程不需要盐或糖 。
(2)香蕉切段,鸡蛋打匀并略有泡沫即可 。
(3)香蕉先裹层蛋液 。
(4)再裹层生粉 。
(5)再裹层蛋液 。
(6)最后裹上面包糠 。
(7)半成品 。
(8)加入适量的油,不需要太多,面包糠不怎样吸油 。小火烧热 。
(9)放入香蕉,炸至微微焦黄便可 。
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