每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等 。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜 。但对孕妇来说并不适宜 。
2、忌吃死蟹 。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻 。除此之外,垂死的蟹也不宜购买 。
3、忌吃太多 。蟹肉性寒,不宜多食 。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻 。
一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒 。
参考资料:搜狗百科:食物相克
参考资料:搜狗百科:螃蟹
3.问一下 吃螃蟹以后可以吃芒果吗?
吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状 。吃螃蟹后勿饮茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹酣鸡丰课莶酒奉旬斧莫后一小时内忌饮茶水 。吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之 。
吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮 。吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起 。”可见其性温补 。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃 。吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃 。
吃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便 。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻 。所以可以吃芒果 。
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4.吃完螃蟹可以吃芒果吗?
吃了螃蟹可以吃芒果,但是等2小时后吃芒果比较好 。食物进入食道都是有一定顺序的,如果说吃了螃蟹立即就吃芒果,螃蟹还未进顺利的进入食道,芒果就紧接也会进入食道,会影响食物的摄入,所以最好是吃了螃蟹2小时后再来食用芒果比较好 。
营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过桔子、草莓 。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需 。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高 。
食用功效
1、防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病 。
2、抗癌:据芒果含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用 。
3、美化肌肤:经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
4、明目:芒果维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用 。
5、防治便秘:促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌:芒果叶的提取物具有抑制流感病毒的作用 。
7、祛痰止咳:芒果对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
8、防止晕车:食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
5.吃螃蟹可以吃芒果吗?
螃 蟹和芒果都是适合现在食用的食物,很多人在吃完螃蟹后,总想吃点水果解解腥味,但是也不是每一种水果都可以的,那么螃蟹吃了可以吃芒果吗?
螃蟹 芒果
1 螃蟹吃了可以吃芒果吗
吃了螃蟹可以吃芒果,但是等2小时后吃芒果比较好 。
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