香蕉什么时间段吃最好( 二 )


营养师说,香蕉容易因碰撞挤压受损发黑,在室温下很容易滋生细菌,最好丢弃 。此外,老人家吃香蕉时,不要狼吞虎咽,免得被噎着 。
3.香蕉什么时候吃好什么时候吃不好?
性味]味甘、性寒 。
[归经]入脾、胃、大肠 。
[作用]生津止渴、润肺滑肠 。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃 。
[成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高,维生素、矿物质也很丰富,热量也在水果中居高,且富含钾 。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃 。
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因 。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的 。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」 。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」 。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富 。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里 。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了 。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素 。其中香蕉含有相当多的钾和镁 。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果 。
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养 。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了 。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用 。
4.香蕉饭前吃好还是饭后吃好?为什么?
我以前都是听说饭后吃水果好,可以帮助消化; 可是最近又看报纸说,吃水果真正的最佳时间是饭前!
水果宜在饭前吃
很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担 。
专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外) 。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收 。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10 。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入 。
第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响 。
另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响 。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯 。
普通人饭前一小时,和饭后一小时
此外,香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便等功效 。但空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞 。专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全 。