在我们上期介绍了“益生元与婴儿健康”的知识之后,收到不少朋友的来信,不约而同,大部分都是对益生元和益生菌区别产生的疑惑 。
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其实,益生元和益生菌是完全不同的两种东西:
益生元≠益生菌
益生菌的英文原词是“Probiotics”,就其字面翻译,与生命起源相关,仿佛有点令人费解 。其实他们属于细菌,对人体有益,却不是人体自身的,就被称为益生菌 。益生菌是一个总称,它的种类很多,对人体的作用也各有不同 。
益生元的英文原词是“Prebiotics”,与益生菌的应为原词仅一字之差,其实他是人工模拟母乳中的低聚糖,说白了,它就像是有益菌的食物,能促进人体内有益菌的生长,同时抑制有害菌 。
作用原理
众所周知,母乳是无菌的,一直被称为婴儿最佳食品 。它能促进婴儿自身免疫力的生成,这个功能是通过第三大成分—低聚糖来实现的 。益生元就是模拟母乳的这种成分,其中GOS益生元与母乳中的低聚糖有相同的分子量和半乳糖含量,是常用于配方奶粉的益生元之一 。
GOS益生元以未经消化的形式进入肠道,通过降低PH值和被有益菌发酵,促进肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌生长,噢能够使抑制有害菌 。当肠道内的有益菌增加后,有益菌可以通过肠道黏膜,同时促进肠道产生对抗病原菌的免疫球蛋白A 。此外,有益菌还可以加强营养素消化程度,合成维生素B12等人体必须的B族营养素,促进钙、镁、铁等微量元素的吸收 。
有些父母不免会问道,何不直接添加益生菌?其实也是可以的,只要能解决以下几个问题:
1.保证其卫生条件,毕竟母乳是无菌的,配方奶粉应以母乳为黄金标准;
2.益生菌的种类繁多,作用各不相同,要有针对性地添加才能有针对性地解决问题;
3.保证益生菌的存活率,只有活菌才能发挥功效,我们没有必要补充一些益生菌的尸体进去,但是在进入肠道之前,胃的强酸性滑精对于外部添加的益生菌是一种严峻的考验;
4.添加后要留意观察宝宝的反应,毕竟是外部添加的细菌,不同体质宝宝的适应能力不同,某些体制的宝宝可能会有些免疫反应 。
总体看来,益生元和益生菌对人体都有益处,而且它们之间也有相互补充的作用 。在无法施行母乳喂养的时候,爸爸妈妈可以参考我们提供的营养知识,给宝宝健康提供更多保障 。
【益生元≠益生菌】
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