适合一岁以上宝宝食谱( 八 )

2 清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散) 。
3 油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
(滑溜肝丝)：
1 生猪肝切丝，在开水中焯一下。
2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
红薯糯米饼
原料：红薯糯米粉
做法：将红薯洗净切片上火蒸熟后，去皮、碾碎成泥状，与糯米粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼，放入油中炸至金黄或隔火蒸熟即可。
注意：油温不宜过高。
特点：外酥内软、甜香可口。
多彩饺子宴
珊瑚饺子：西红柿切碎，汁待用；牛肉剁成末，加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、香油等调料调好，与切碎的西红柿拌在一起作馅儿；西红柿滤出的汁和面，擀成饺子皮。
特点：皮显淡红色，馅儿深红色，富含维生素Ｂ６、维生素Ｃ等。
白玉饺子：冬瓜去皮、籽，擦丝挤汁，汁待用；羊肉剁成末，加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好，再放入少许蛋清，与冬瓜丝拌匀作馅儿。冬瓜汁和面，擀成饺子皮。
特点：皮亮微泛青，馅儿富含维生素Ｂ６、维生素Ｃ，且冬瓜有美白皮肤之功效。
翡翠饺子：菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用；把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿；再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成饺子。
特点：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。
5.一周岁宝宝营养食谱
婴儿食谱
介绍婴儿期是人类生命从母体内生活到母体外生活过度期，是从完全依赖母体营养到母乳营养外其他食物营养过度期。断奶是指从母乳为唯一食物过度到由母乳外食物满足婴儿全部营养素需要的过程。断奶期间食物统称为婴儿辅助食物或断奶食物，此期间通常从4～6个月开始，持续6～8个月或更长，期间母乳照常喂养，直到断奶。
胡萝卜泥的做法详细介绍
菜系及功效：婴儿食谱肠炎食谱
口味：甜味工艺：其他
胡萝卜泥的制作材料：
主料：胡萝卜75克
辅料：苹果50克,蜂蜜5克
胡萝卜泥的特色：
香甜软烂。
教您胡萝卜泥怎么做，如何做胡萝卜泥才好吃
1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。
2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。
3.苹果去皮核，切碎。
4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。
5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。
胡萝卜泥的制作要诀：
胡萝卜、苹果一定要煮烂。
小帖士-健康提示：
胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，加入苹果和蜂蜜，不仅味道更美，营养也更多了，是6个月左右婴儿很好的食品。