水果干怎么做( 四 )

但是含糖量过多，甜度过高又会影响成品本来的滋味。因此，要求成品中的含糖量既要达到防腐脱水的目的，又要保持产品风味特点，才能恰到好处，这就是果脯蜜饯加工中的关键。
果脯蜜饯的煮制，分为一次煮成法和多次煮成
6.家里的水果太多了吃不完，该怎么做成水果干储存？
吃不完的水果这么做，秒变高颜值果干，健康无添加剂，做法简单，最近天气老是下雨，天气又开始转冷，一转冷，家里的水果就变得没人吃了，因天气一冷吃了水果，全身冷冷，特别是肚子受不了。没办法，只能放冰箱保存，可是放冰箱不是长远的办法，放久了也会变坏。
为了不浪费水果，我决定把吃不完的水果做成果干，这样既可当零食，又不浪费，而且对于怕冷的人来说更是福音，再也不怕冬天吃水果会吃坏肚子的。水果干除了可以当零食外，还可以搭配面包、酸奶一起食用。水果干做法更是简单，无需任何技巧，只需把水果洗净切成薄片再放入果干机烘干就可以了，一般我们可以头天晚上切好水果放入果干机，第二天早上起床就可以吃到了。
自制水果干
所需材料：
血橙2个，苹果1个，芒果1个，水果可以选择自己喜欢的，我是刚好冰箱有什么就做什么
制作方法：
1、苹果洗净切成片，不要切太薄，不要风干后会翘在一起，一般是1-2毫米左右，然后用盐水浸泡备用，这样可防止氧化
2、芒果去皮去核也一样切成1-2毫米的片状，尽量把片状切的厚度一度，这样风干时才不会有些干了有些还是湿的
3、血橙用盐搓洗外皮，再用清水冲洗干净，再切成1-2毫米的片状
4、把所有的水果片依次码入果干机的网架上，不要叠放一起，一层一层放好，再放入果干机中
5、设置果干机温度为80 ，时间为5小时，然后坐等程序结束即可
一道美味的自制水果干就做好了，健康无添加剂，做法简单，你也赶紧做起来吧！
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