玉米怎么吃降血压( 三 )

4.玉米和什么搭配吃最营养
玉米当中含丰富的粗纤维，同时，还有丰富的B族维生素，能够满足人体的需求，同时，玉米的粗纤维可以让人体有饱腹感，自然吃下去后就不会再想吃其他的，就避免了过多的能量和脂肪的进入。
一天最好不要吃太多，本来玉米可帮助胃肠蠕动，可帮助排便，但是过多的话，加重胃肠到负担，导致体内过多的营养素随着蠕动一起排除，就起到不好的效果，所以建议一天2根就足够了。中医认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的，是它开胃的功效。此外，玉米还有降血压、降血糖的功效。
有以下搭配：
一、玉米+鸽肉：防治神经衰弱
推荐食谱：猴头玉米鸽子汤
原料：猴头菇一个、玉米一根、姜两片、鸽子一只、胡萝卜一根。
做法：
1.把鸽子放在冷水中焯，水开后捞出来，放入凉水中激一下。
2.待汤锅中的中烧开后加入鸽子，加入猴头菇，加入玉米、胡萝卜、姜片。
3.煮一个小时左右加入盐，继续煮。
4.再煮半小时左右就可以出锅了，出锅即可食用。
二、玉米+松子：防癌抗癌
推荐食谱：松仁玉米
原料：玉米、松仁、红菜椒、葱末、白糖、盐。
做法：
1.红菜椒去籽洗净，切成1厘米大小的菱形片；玉米棒去皮和须，剥下玉米粒。
2.大火将平底煎锅烧热，撒入生松仁，调小火焙干。要用锅铲经常翻炒，使松仁滚动，颜色均匀。
3.当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。
4.煮锅中放水，大火烧沸，将玉米粒放入，调中火煮5分钟，然后取出沥干水分。
5.大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时，先放葱末煸香，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入适量盐和白糖翻炒片刻。
6.沿锅边加入约1汤匙（15毫升）清水，再盖上锅盖焖3分钟。
7.打开锅盖，加入松仁，大火翻炒均匀即可。
三、玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
推荐食谱：玉米羹
原料：
玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个。
做法：
1.香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。
2.剥下来新鲜的玉米粒放入海尔搅拌机里，轻轻搅打几下。
3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。
4.出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
四、玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
推荐食谱：玉米煎饼
原料：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法：
1.玉米取粒，毛豆取粒备用，水里加面粉先搅拌均匀。
2.挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。
3.锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
4.装盘，卷起或切块食用。
五、玉米+山药：吸收更多的营养素