4、大白菜心解酒法:取出大白菜心切丝,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,解救效果甚佳 。
5、乌梅:性味酸、平,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺生津等功效,可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症 。因其味酸能生津止渴,故可解醉酒烦渴 。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴 。
参考资料来源:
6.酒后快速解酒的最好方法
酒后解酒的最好方法
我国的传统解酒方法较为简单,就是让醉者喝一碗白醋,使胃酸大量增加便可收效
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收 。
2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒 。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒 。
4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用 。
5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒 。
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效 。加入白糖饮用,疗效更好 。
7.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒 。
8.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状 。
9.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意 。
10.杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒 。
11.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
12.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒 。
13.海蜇醒酒法:
取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒 。
14.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收 。
15.萝卜醒酒法:
将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效 。
16.绿豆醒酒法:
取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒 。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效 。
17.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用 。
18.醋醒酒法:
取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害 。
19.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用 。
20.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒
1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下 。
食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下 。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服 。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服 。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服 。
食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服 。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性 。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出 。
(3)"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果 。
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