1.蒸皮皮虾 蒸出来的白色东西是什么?
文章插图
皮皮虾的做法很多 , 人们也是想着用各种方法去做皮皮虾 , 希望吃出自己喜欢的那个味道 。那么你知道蒸皮皮虾好吃吗?知道皮皮虾怎么做好吃吗?今天我们就为大家介绍一下皮皮虾多久能熟 , 看看皮皮虾蒸多久适合 。虽然人们都说皮皮虾蒸着好吃 , 但是如果时间掌握不了 , 做出来的味道是会大打折扣的 , 下面我们就来了解一下蒸皮皮虾的做法吧 。
(资料图)
皮皮虾蒸多长时间好
蒸皮皮虾很容易 , 把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了 , 但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾 , 着实不是一件简单的事儿 , 蒸多长时间就是一个大问题 。皮皮虾蒸多长时间最好呢?
一般来说 , 我们在蒸皮皮虾的过程中 , 当皮皮虾冒出鲜味的时候 , 就差不多熟了 。然后再看看皮皮虾的颜色 , 已经由青色变成红色就 , 那么就是蒸好了 , 不需要刻意的说要蒸多长时间 。
通常来说 , 从皮皮虾入锅到蒸熟 , 8-10分钟是刚好的 。时间太短的话虾肉不熟 , 但是时间太长又会将鲜味流失 。当然这是针对蒸锅来说的 , 如果是别的器具 , 具体的时长还要看情况 。
蒸皮皮虾的营养和功效
蒸皮皮虾最大限度的保留了皮皮虾的营养价值 , 这才使得它的口感足够鲜嫩多汁 。那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢?我们一起来看 。
1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质 , 是迅速补充能量的好帮手 。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉 。
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多 , 但胜在结构全面 , 是人体生理活动所必须的 , 且极易被人体吸收 。
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低 , 且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用 。缺点是自身胆固醇含量较高 。
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用 , 能够帮助预防心血管疾病 。
5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素 , 有助于骨骼的发育 , 并预防佝偻病和骨质疏松症 。
6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用 , 有助于病后恢复 。
(资料图)
蒸皮皮虾的做法有哪些
蒸皮皮虾做法简单 , 耗时短 , 调料可即兴发挥 , 是最符合大众口味的一种做法 。所以 , 还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们 , 真的该好好学学了 , 无论是给家里人吃还是给客人吃 , 都是很赞的哟!下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法 。
做法一
【皮皮虾蒸完白色的东西】将皮皮虾买回家清洗干净 , 放入盘中;蒸锅加水烧开 , 将皮皮虾带盘放在蒸盘上 , 加盖蒸10分钟即可 。
做法二
皮皮虾洗净 , 用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右 , 然后码在盘中入蒸锅 , 大火蒸15分钟左右 , 最后淋上自制的酱汁即可 。
蒸皮皮虾的一个好处就是 , 在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁 , 想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感 。
做法三
主料
皮皮虾 。
配料
花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、醋、香油、蒜末、精盐等 , 依据自己的口味来调配 。
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