大米南瓜粥的功效与禁忌( 二 )

3.适合宝宝吃的大米南瓜粥的做法有哪些功效
大米南瓜粥的做法：
材料：小南瓜1个，大米50G
做法：
1. 大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时。
2. 小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。
3. 大米南瓜粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌。
小诀窍:
1. 买拳头大小的那种小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。
2. 熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。
功效：
于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的，而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。
南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
还可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物，所以将两者结合起来无疑是营养加倍。
不仅如此，南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的，这对宝宝的成长很有帮助。