文章插图


原　料： 鸡翅中段８只，姜、葱各适量 。

腌　料： 酒１／２汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉少许 。

调　料： 蚝油１—２汤匙，糖1茶匙，芝麻油少许 。


制　作：

１、鸡翅洗净，沥干水分 。加入腌料拌匀，约腌１小时；

２、将两汤匙油放入深碟中，放微波电子炉中用高火加热３分钟；

３、加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀，再用高火加热３分钟；

４、将上述原料，再加入调料拌匀，放入微波电子炉中，用高火加热３分钟；

５、取出，即可食用 。




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【红炆鸡翅】

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