地瓜是不是红薯在不同地域情况是不同的，北方的红薯也叫地瓜，但在南方，红薯和地瓜是两种不同的食物 。南方一些地区说的地瓜，它的地下茎块是可以直接食用的，学名叫“豆薯”，也有地方叫“凉薯”、“沙葛”等 。
地瓜是不是红薯

文章插图
红薯别名又叫番薯，番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培 。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料 。
【地瓜是不是红薯】 凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料，加工制成沙葛粉 。

• 苹果手机怎么看是不是正品新机苹果手机怎么看是不是国行正品优质
• 紫米面包是不是酸酸的优质
• 吃红薯血糖升高还是降低
• 省道是不是高速 省道是否属于高速
• 地瓜包的做法 香甜软糯原来这样简单
• 汽车玻璃膜是不是一定要贴
• 番茄和红薯可以一起吃吗
• 比亚迪宋DM电池是不是终身包换
• 面包变酸是不是坏了
• 鳕鱼的害处