高血压能吃西红柿吗( 七 )


应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类 。
2、蛋白质食品
适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
3、脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃 。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
5、其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡
6.西红柿很有营养价值,那么高血压患者能吃西红柿吗?
高血压患者能吃西红柿
西红柿营养丰富,含有维生素、纤维素、胡萝卜素,有降低血液胆固醇,促进骨骼的生长发育,调理肠胃,滋养皮肤的功效 。
西红柿中含有的西红柿素,有抑制细菌的作用,西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类能够帮助胃肠消化,西红柿中含有维生素a原,在体内转化为维生素a,能促进骨骼的生长,预防佝偻病、夜盲症 。西红柿具有独特的抗氧化能力,能清除体内的自由基,预防癌症的发生 。
番茄中类黄酮既有降低毛细血管通透性和防止其破裂作用,且有预防血管硬化特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病 。番茄可以美容和治愈口疮,患者可以含番茄汁,使其充分接触口腔内的创面,每次数分钟,每日数次,效果比较显著 。
高血压患者能吃西红柿
西红柿又名番茄,是一种日常蔬菜,含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B、维生素C,尤其是维生素B的含量居蔬菜之首 。此外,还含有番茄素、烟酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮酸等物质,对身体健康十分有益,具有润肠通便、延缓衰老、解毒生津、降脂、降压、预防眼疾和抗血栓的作用,最适于高血压、心脏病、肾脏病患者 。
对于高血压患者,平日里只要注意低盐、低脂饮食就可以了,不能吃的食物其实是比较少的 。对于腌制、熏、酱、油炸的食物尽量少吃或者是不吃 。普通的水果、蔬菜,基本上都是可以使用的 。
因为本身高血压疾病在饮食上的注意事项并不是特别多,只要注意每日将食盐的摄入总量控制在6g以下就可以了 。平日里要注意戒烟、戒酒,同时还要注意定期监测血压和心率,这样才可以明确目前患者血压的情况,有助于及早的发现血压异常,这样才可以更加针对性的用药治疗 。
西红柿不适合哪些人吃
西红柿性寒凉,体质虚寒的高血压患者不宜多吃,同时要注意西红柿不能空腹食用,以免刺激胃酸分泌过多,引起胃痛、胃胀 。也不宜与黄瓜、蟹、虾一起食用,会破坏西红柿的营养价值,出现不良反应,也不能与肝素、双香豆素等抗凝药物一起食用,容易造成凝血时间延长,出现肌肉出血 。
另外,不能吃未成熟的西红柿,其中含有龙葵碱,吃了会中毒,出现头晕、呕吐等症状,甚至危及生命 。烹饪时应避免长时间加热,使其失去原有的营养价值 。