故极低密度脂蛋白水平过高能致动脉粥样硬化,使个体处于易患冠心病的危险中 。
含胆固醇高的食物有猪脑、蛋黄、猪肝、松花蛋、鳗、蟹黄、猪腰子、鱼子、对虾、奶油、肥肉等,尽量少吃 。
蔬菜、水果中含有植物醇,能抑制食物胆固醇的吸收,含有丰富维生素c,也有降低的作用
3.低密度脂蛋白高应该吃哪些食物?
坚果、豆制品或豆类、燕麦、大麦、车前草、茄子、秋葵、苹果、桔子等 。
每天食用42克坚果;每天从豆制品或豆类中摄取50克植物蛋白质;每天从燕麦、大麦、车前草、茄子、秋葵、苹果、桔子或浆果中摄取20克黏性可溶性膳食纤维;每天从膳食补充剂或富含植物甾醇的产品中摄取2克植物甾醇 。采用这些饮食模式的人,低密度脂蛋白胆固醇含量可降低17% 。
以植物的种子、果实或组织部分为原料,直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和“植物化学成分”,是动物性食物中所欠缺的 。研究表明,植物性饮食可以降低胆固醇水平,改善血压,降低冠心病、糖尿病的发病率 。
【低密度脂蛋白偏高吃什么水果好】扩展资料:
低密度脂蛋白偏低的原因主要是由于生活中饮食不合理,摄入脂肪过低造成的,有些人过度减肥造成低密度脂蛋白偏低会严重影响身体健康 。
低密度脂蛋白偏低的原因有以下几个方面:
1、日常生活中,运动量过大 。
2、摄入脂肪过低,饮食不合理 。如过多摄入青菜和水果等清淡的食物,而动物的内脏等含脂肪较多的食物摄入量过少 。
参考资料来源:
4.低密度脂蛋白高的人,有什么食物最好是少吃?
如果发现低密度脂蛋白升高,很有可能是体内代谢出现问题,临床上称为代谢综合症 。这也预示着动脉粥样硬化进程加快,而且很容易出现心脑血管疾病 。对于低密度脂蛋白偏高的人,平时一定要注意常饮食,比如下面这4种食物,常吃或不利于血管健康 。
(h3)尽量少吃这4种食物,或对血管健康有好处
高糖饮食 。高糖食物在生活中多种多样,比如可乐,果汁,饮料,蛋糕等等,里面的含糖量都不低 。随手喝一瓶饮料,里面的含糖量相当于25克的糖 。如果长期摄入高糖食物不利于血糖稳定导致血糖上升,同时会损伤血管健康 。如果长期堆积在体内,很容易诱发心脑血管疾病 。
鸭蛋 。对于低密度脂蛋白偏高的人,平时一定要少食高盐的食物,比如咸鸭蛋 。鸭蛋中胆固醇含量比较高,如果每天摄入过多的胆固醇,很容易加重血管的压力,而且不利于血压的问题 。如果低密度脂蛋白偏高的人经常吃咸鸭蛋,很容易升高血脂水平,而且会导致各种并发症的出现 。
腌制食品 。腌制食品中的盐分含量高,虽然味道好吃,吃起来非常方便,但是这种食物在制作过程中加入大量盐分,而且很容易产生亚硝酸盐 。亚硝酸盐这种成分会一定程度上损伤血管 。
而且这种盐分含量高的食物很容易降低血管的弹性,导致血管内脂质增加,增加血液黏稠度,所以对于低密度脂蛋白偏高的人,建议少吃一些腌制食品 。
肥肉 。
一提到肥肉,很多人都会流口水,不少人会买一些肥肉回家炼油 。在平时炒菜的过程中加入肥肉炼出来的油,
饭菜吃起来会更加可口,而且肥肉炼油所剩下的油渣,味道也是不错的 。
但是平时如果吃太多的肥肉,会很容易加重身体的肥胖,导致血脂越来越高,长期下去会影响血压和血脂水平,所以对于肥肉这种食物大家平时还是少吃为好 。
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