1.吃螃蟹时候能喝什么饮料?
可以喝白葡萄酒 , 温黄酒 。
中医学上讲螃蟹是寒性的食物 , 它不宜和同是凉性的食物一起吃 , 否则会对脾胃造成伤害 , 所以 , 吃螃蟹不易喝冷饮料 , 尤其是含有维生素C的饮料是禁忌 。
因而和螃蟹最配的饮料:
文章插图
1.白葡萄酒 :在葡萄酒领域 , 海鲜的绝配常常是白葡萄酒 , 因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用 。西方人很早就发现 , 如果吃海鲜时喝白葡萄酒 , 便不易发生食物中毒 , 久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯 。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通 。白葡萄酒清爽的口味 , 也比较适合以鲜味为主的大闸蟹 。
文章插图
2.黄酒 :自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配 。蟹虽然鲜美 , 但是本性属寒 , 多食容易伤及肠胃 , 而黄酒有活血暖胃的功效 , 性温和 , 因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择 。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐 , 几近完美 。
小贴士:
1.在医学上大量的海鲜和大量的VC一起相当于毒药 , 是可以致死的 。同时螃蟹属于海鲜类 , 容易使人过敏 。最好在食用螃蟹的时候 , 不要搭配其他事物 , 防止对身体造成不好的伤害 。
2.吃螃蟹也有不少要注意的地方 , 螃蟹为寒性食物 , 不可一次性食用过多 , 否则很容易出现腹痛、腹泻等不适症状 , 而且体质虚寒、脾胃虚弱者、腹泻患者要少吃或不吃 , 以免病情加重 。吃螃蟹前后不宜吃水果 , 容易导致蛋白质沉淀 , 因此和容易引起腹胀、腹痛等不适症状 。吃螃蟹前后不宜饮茶 , 否则会导致螃蟹中的蛋白质凝固 , 不仅会导致营养价值降低 , 还容易引起肠胃不适 。
2.吃螃蟹不能喝什么饮料
可以喝白葡萄酒 , 温黄酒 。
中医学上讲螃蟹是寒性的食物 , 它不宜和同是凉性的食物一起吃 , 否则会对脾胃造成伤害 , 所以 , 吃螃蟹不易喝冷饮料 , 尤其是含有维生素C的饮料是禁忌 。
因而和螃蟹最配的饮料:
文章插图
1.白葡萄酒 :在葡萄酒领域 , 海鲜的绝配常常是白葡萄酒 , 因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用 。西方人很早就发现 , 如果吃海鲜时喝白葡萄酒 , 便不易发生食物中毒 , 久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯 。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通 。白葡萄酒清爽的口味 , 也比较适合以鲜味为主的大闸蟹 。
文章插图
2.黄酒 :自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配 。蟹虽然鲜美 , 但是本性属寒 , 多食容易伤及肠胃 , 而黄酒有活血暖胃的功效 , 性温和 , 因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择 。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐 , 几近完美 。
小贴士:
1.在医学上大量的海鲜和大量的VC一起相当于毒药 , 是可以致死的 。同时螃蟹属于海鲜类 , 容易使人过敏 。最好在食用螃蟹的时候 , 不要搭配其他事物 , 防止对身体造成不好的伤害 。
- 大班美术活动爱吃水果的牛教案反思
- 告别贪吃提升智商
- 这些应季水果,哪些不能吃?哪些要少吃?
- 9个坏习惯妨碍宝宝健康吃饭
- 打新冠疫苗吃药有影响吗 打新冠疫苗吃辣的会怎么样
- 宝宝发烧吃什么菜最好
- 哈密瓜里面的籽能吃吗
- 梅核气的治疗方法
- 吃傻下一代的六大类杀精食物
- 剩的炒饭怎么做好吃