虾子吃了有什么好处和坏处( 二 )


虾忌与某些水果同吃 , 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果把它们与含有鞣酸的水果 , 如葡萄、石榴、山楂等同食 , 不仅会降低营养价值 , 而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃 , 引起人体不适 , 容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜和这些水果同吃 , 至少应隔两小时 。
吃海虾后 , 一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品 。

特别提示:腐败变质虾不可食 。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜 , 尽量不吃 。虾背上的虾线应挑去不吃 。虾为发物 , 染有宿疾者不宜食用 。如正值上火之时不宜食虾 。对少数老年人来说 , 尤其是一些过敏性疾病患者 , 如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾 。
3.吃虾米的好处和坏处都有那些?
没有什么坏处 。
好处包括以下:
1、虾营养丰富 , 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 , 且其肉质松软 , 易消化 , 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家发现 , 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5、 虾皮有镇静作用 , 常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6、老年人常食虾皮 , 可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮 , 对提高食欲和增强体质都很有好处 。

虾子吃了有什么好处和坏处

文章插图
扩展资料:
饮食宜忌
适用人群一般人群均可食用
1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用 。
2、宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食 。
参考资料来源:百度百科--海米
参考资料来源:百度百科--虾米
4.活的虾吃有什么好处?有什么坏处?
现代医学研究证实 , 虾的营养价值极高 , 能增强人体的免疫力和性功能 , 补肾壮阳 , 抗早衰 。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可) , 温酒送服 , 可医治肾虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。如果妇女产后乳汗少或无乳汁 , 鲜虾肉500克 , 研碎 , 黄酒热服 , 每日3次 , 连服几日 , 可起催乳作用 。虾皮有镇静作用 , 常用来治疗神经衰弱 , 植物神经功能紊乱诸症 。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。
不过,现在的虾都吃激素、抗生素 , 人多吃了就容易过敏 , 体质差 , 经常出虚汗.......
虾球少吃 , 制癌物质较多.
有不少人习惯把活蹦乱跳的虾放在酒中蘸一下“醉吃” , 其实这种生食法不卫生 。虾体上会沾有肝吸虫病的囊蚴 , 被生食后进入人体内 , 经胃、肠消化液的作用 , 囊蚴外壁被破坏 , 幼虫经总胆管、胆管进入肝胆管寄生 , 约一个月后发育成成虫 , 即可开始排卵 , 引起肝吸虫病 。肝吸虫寿命可达10~35年 。有人吃了醉虾后 , 有急性感染症状出现 , 高热寒颤 , 肝区疼痛 , 出现黄疸 , 血中嗜酸性颗粒细胞显著升高 , 大便可查到虫卵 , 严重者出现上腹饱胀、食欲不振等症状 , 还可能因肝功能衰竭而死亡 。