降血脂的食疗方法

1.降血脂有哪些食疗方法？
【降血脂的食疗方法】

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如何降血脂——八种食物降血脂最有效
7月13日，《台视新闻》援引台湾献血中心的一份报告指出，台湾人的血太“油”了——胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。为此，台湾阳明医科大学传统医学研究所吕万安医师指出，其实，调整饮食就可以安全降血脂，其中8种食物最有效。
1.早餐一碗燕麦粥。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豆。
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20% 。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10% 。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4.每天吃半个洋葱。
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20% 。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5.用橄榄油做食用油。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
6.每天一个苹果。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
7.每周两次清蒸海鱼。
海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。
8.每周一碗姜汤。
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

参考文献：
2.高血脂怎么食疗？
高血脂患者应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。
同时良好的生活习惯，饮食习惯是预防各种疾病的关键，对于患者来说，只要有效的方法就是好的方法，在治疗后一定要保持良好的饮食习惯，不能吃刺激性强的食物；
鉴于目前诸多降血脂药物或多或少都有些副作用，选择安全可靠的降脂药物已很关键，可以使用一些茶疗法进行调治.可结合蕃楸草调理，沸水冲泡做茶饮，有消炎抗菌、清热解毒、调节血脂、预防心脑血管疾病、提高身体免疫力和抵抗力等功效。
高血脂患者可以食用的：燕麦、薏米、糙米、黄豆及豆制品、玉、红豆、绿豆、黑木耳、银耳、海藻类、南瓜、胡萝卜、西红柿、柿子、猕猴桃、酸奶、青椒、菠菜、西兰花、芹菜、韭菜、苹果、橘子、葡萄、葡萄柚、菇蕈类、核桃、松子、花生、腰果、芝麻　、苦瓜、黄瓜、冬瓜、红薯、土豆、山药、莲藕、牛蒡、鲔鱼、鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、大蒜、洋葱、茶、红酒。
高血脂患者的饮食禁忌：碳酸饮料、腊肉、薯片、松花蛋、猪肝、猪油、冰激淋
3.哪些食物可以降血脂专家盘点降血脂的饮食方法
高血脂症是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代谢异常性疾病。高血脂症是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的危险因素，严重威胁着人类身体健康。高血脂症是一种顽固性疾病，不是一朝一夕就能治好的，饮食治疗及保健是治疗高血脂症的关键，必要时辅以药物治疗。如果能够长期坚持，方法得当，一些食物疗法往往会收到意想不到的效果。