孩子一般是对鸡蛋清(蛋白)过敏,1岁前添加辅食时只能添加蛋黄,不要添加蛋清 。
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前日与几个朋友一起小聚,其中一位朋友刚得贵子,大家纷纷祝贺,大家你一言我一语地就聊到了自己的孩子,气氛一下子低沉了许多 。这时有位朋友迟疑了片刻,说道:“我儿子最近老是对吃鸡蛋过敏,起湿疹,还吐过2次 。可婆婆每次打电话过来都说一定要给孩子吃鸡蛋,真烦!”
这个牢骚让我想起了以前在香港参与过的一项调查 。调查是针对亚洲人最常吃的96种食物进行的过敏测试,结果发现,54%的孩子在不小心吃了鸡蛋后,都有不同程度地出现丘疹、突然疲倦、胀气和失眠等现象,有的孩子还会因此而导致感冒 。
那么就是完全不给孩子吃鸡蛋了吗?倒也不是 。鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外,还含有大量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等,无疑对婴幼儿的营养价值很大 。孩子之所以会对鸡蛋过敏,除了天生的体质,大部分都是因为父母错误的喂养行为造成的 。
我一问这位朋友才知,在孩子6个月左右时,她由于担心孩子缺乏营养,一天给孩子2个鸡蛋吃,想必这就是病因了 。不光是鸡蛋,大多数食品如果一次性进食太多都有可能造成过敏反应,所以给孩子喂鸡蛋时还需讲究方法 。
由于孩子一般是对鸡蛋清(蛋白)过敏,于是我建议这位朋友先只给孩子吃蛋黄,同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,前提是孩子不愿意也不要勉强 。2周后再聚会,朋友高兴地说孩子的情况已经好了很多,婆婆的问题也解决了,让我们这一群好友长吁了一口气 。
【鸡蛋过敏的孩子吃什么好】 如果你尝试了以上各种方式,孩子依然出现鸡蛋过敏怎么办?很简单,就是使用鸡蛋替代品 。
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