蜂蜜搭配大全( 二 )


4.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,
5.不要空腹饮豆浆,
6.豆浆不能与药物同饮,不能与蜂蜜同饮;
7.饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加 。
8.不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适 。
3.蜂蜜搭配什么最有营养
我个人推荐的饮用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶 。
由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁 。而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力 。因此对女性是很有帮助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用 。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用 。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等 。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种 。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物 。
蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药 。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好 。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也 。生则性凉,故能清热 。熟则性温,故能补中 。甘而和平,故能解毒 。柔而濡泽,故能润燥 。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功 。”
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病 。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症 。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状 。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦 。如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能 。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮1杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效 。若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜1汤匙内服,功效更佳 。用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者 。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用 。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出 。因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功 。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血 。
此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂 。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用 。如能长期内服及外敷外涂,有助美容,还能益寿延年 。