吃柿子的禁忌都有哪些( 三 )

吃柿子前最好先吃点东西垫一下，目的是为了降低胃酸的浓度。否则柿子中的鞣酸、果胶等物质，可能会与胃酸作用形成硬块，并有引发呕吐、胃溃疡的风险。脾胃功能差者　柿子性寒，胃寒的人不宜食用，胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除者均不宜食用柿子。
吃完柿子不能和热水，负责会有很严重的便秘，吃过柿子不能和牛奶，喝酒，喝咖啡，螃蟹，红薯，否则会容易得结石哦！吃柿子禁忌的是:吃柿子不能喝酒，喝酒不能吃柿子，会食物中毒!!!贫血患者要少吃。柿子含有单宁，容易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者还是少吃为好。胃柿石是植物性胃石的一种，如果一次性吃太多未熟透的柿子，柿子中的鞣酸与胃液接触后，形成黏稠胶状物质，再与植物纤维凝结就会形成块状结石。
缺铁性贫血儿童不宜食用。因柿子含有单宁，易与铁质结合，妨碍铁吸收，加重贫血症状。柿子也不能跟含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃；中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。未成熟、未去皮的柿子不要吃，不要同各种含酸性的水果（如桔子、猕猴桃等）同食。
6.柿子是非常有营养的，在吃柿子的时候都有哪些禁忌？
吃柿子，不注意这些禁忌，吃了反而危害你的健康。今天就给大家分享一招吃柿子的注意事项，解决了很多人困扰的烦恼。
喜欢吃柿子的一定要注意，不要空腹吃柿子。因为柿子里面含有鞣酸以及果胶等物质，所以在空腹情况下吃柿子会在胃酸作用下容易形成胃柿石。
如果这些胃柿石不能正常排出体外的话，那么就会造成消化道梗阻的情况。情况严重的话还会出现腹部疼痛、呕吐等症状。因此，不要在空腹的情况下吃柿子。
一切关于柿子的禁忌，其实“罪魁祸首”都是鞣酸。这种物质很容易对人体造成伤害，因为它能和蛋白质结合生成不溶于水的鞣酸蛋白。
当你胃酸较多的时，鞣酸蛋白就会和果胶、纤维素等物质一起粘合，快速的在胃内形成胃结石。而当我们空腹时，正是胃酸较多的时候。所以如果空腹吃了鞣酸较多的柿子，确实就很容易长结石。尤其对于本身就胃酸过多的人来说，这种情况会更加严重。
但这并不意味着空腹就不能吃柿子。
因为一方面来说，并不是所有的柿子鞣酸含量都很高。鞣酸含量和成熟度成反比，当柿子越成熟时，其鞣酸含量就会越低。就是比较生、带有涩味的柿子，鞣酸含量会比较高。而成熟的脱涩柿子，其鞣酸含量就会很低。
吃柿子确实要考虑到鞣酸可能会对人体造成的伤害。虽然可以空腹吃，但大家也需要注意吃法：要尽量购买脱涩的柿子，千万不要自己去树上随意采摘。而且要适量吃柿子，按照中国居民膳食指南推荐的每日吃水果200-350克的量，一天吃1-2个中等大小的柿子会比较合适。
而如果你是胃肠不太好的人，就更加需要去注意选择没有涩味的柿子，也最好能再适量减少一些柿子的食用量。
万一自己吃柿子感到强烈不适，就要赶紧去医院处理。虽然柿子里面营养丰富又好吃，但是柿子不能多吃，否则会危害我们的健康。
因为柿子中含有鞣酸，它能和食物中的钙、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，所以柿子不能多吃。
另外一点，柿子糖分比较高，吃多了会让人有饱腹感没有食欲。
未成熟的柿子吃起来不仅口感比较涩，而且未成熟的柿子里面鞣酸含量高。吃了未成熟的柿子容易形成结石。因此，建议大家不要吃未成熟的柿子。