哪些食物含胆固醇比较高( 六 )

情绪异常
紧张的生活,不安的情绪,会使得内分泌紊乱,进而使人体内的胆固醇产生异常.
疾病与药物
有些药物会影响代谢,引发血中高胆固醇.而患有某些疾病,如糖尿病,肾脏病变,肝脏病变,甲状腺功能异常,高血压,胆道阻塞或肥胖症等,也较容易引发高胆固醇症.
胆固醇有好有坏
与胆固醇相关的脂蛋白,主要有下列三种——
极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)
负责从肝脏将脂质携带至全身各组织,此时VLDL也会转变为LDL.
低密度脂蛋白胆固醇(LDL)
身体内的胆固醇主要由LDL运送至全身各部位,若过多将对人体不利,因而被称为「坏」的胆固醇,是造成血管阻塞,硬化的元凶.
高密度脂蛋白胆固醇(HDL)
一种对人体有利的「好」胆固醇,可将黏在血管上多馀的LDL运送回肝脏排除,有保护血管的功能.
标准的胆固醇值为何
一般来说,只要血中总胆固醇值每百毫升达240毫克时,即可视为胆固醇过高.但现在医界更直接以血中高(好),低(坏)密度脂蛋白的值,最为诊断依据.
医师表示,当HDL低於35mg/dl时,即需进一步检查;如果LDL超过160mg/dl时,则表示胆固醇过高了.
胆固醇的重要性
目前医学证实,胆固醇对人体健康,具有以下的重要性——
胆固醇是人体细胞膜的主要成分,缺乏时细胞就无法完整.
皮肤中的胆固醇经阳光的紫外线照射后,可转化成人体所需的维生素D.
胆固醇是制造肾上腺素荷尔蒙,性荷尔蒙的要素.
胆固醇可转变为胆酸,以助人体消化脂肪.
胆固醇可促进碳水化合物的新陈代谢功能.
胆固醇可保护红血球不被破坏,增长红血球寿命,防贫血.
胆固醇对於血管脆弱,老化的部分,具有保护作用.
胆固醇中的好成分HDL,会混在血液循环中,将多馀的坏胆固醇,自血管壁带回肝脏.
长期过低也是疾病
血中胆固醇含量长期太低的人,容易诱发下列的身心症状:
思考力下降,反应迟钝,加速脑部老化,易诱发老人痴呆症.
身体机能缺乏胆固醇的运作,会提早衰老,加速死亡.
血管失去胆固醇的保护,也会变得松弱易破裂,导致脑与心血管的病变.
发育中的孩童若胆固醇不足,会引起营养不良,发育受阻碍.
胆固醇是构成细胞膜的要素,如果含量太低时,会使心肌细胞功能衰退,抗癌能力下降,而增加罹患大肠癌和肺癌的机会.
胆固醇在组织细胞内会形成荷尔蒙,有助於男性精虫,摄护腺素及男性荷尔蒙的制造因此长期的不足,将使性功能减退,甚而影响生育能力.
缺乏旺盛的挑战力与企图心,对金钱,地位,学业的占有欲与竞争心都不强.
容易出现消极,忧郁的心理,甚至有幻听,幻觉,暴力或自杀的倾向.
高胆固醇将引发心血管及脑病变
胆固醇是许多慢性疾病的推进器,且随年岁渐趋严重,一旦遇危险因素即会出状况.长期高胆固醇将引起下列疾病——
动脉硬化
体内若胆固醇过高,再加上中性脂肪异常,将导致动脉硬化,使血流变不顺,血液易凝结,血管受阻塞,而引起局部细胞死亡.
狭心症
若心脏周围的冠状动脉也硬化时,心脏将无法获得足够的氧及养分,患者胸部将产生巨痛和强烈的压迫感.
心肌梗塞
比狭心症危险的病症,也是冠状动脉硬化所致.
中风
胆固醇过高会使脑血管障碍,产生脑血管破裂或阻塞等现象,导致脑溢血或脑梗塞.
糖尿病
胆固醇与胰岛素有密切关系,因此糖尿病患者通常合并高胆固醇血症.
中枢性眩晕
因椎基底动脉硬化而导致颈部僵硬,紧绷,酸痛及耳鸣,呕吐,头晕.
饮食清淡勤运动常做健检是良方