俗话说“民以食为天”，为了维持生命和保持充沛的精力参加学习、工作，人们每天都要进食 。人人都想吃饱吃好，健康长寿 。但是，经验证明只有进食得当才能保证充足的营养，而进食不当则会影响健康，甚至致病 。那么，我们应当吃些什么？各种食品的成分和营养如何？食物如何搭配才能保证充足的营养？要回答这些问题，我们就要广泛积累相关的化学知识 。
就拿维生素来说，尽管它在生物体内含量极少，但生物体内含有的种类却比较多，其中，维生素A、B1、B2、C、D和抗癞皮病维生素等6种对人体特别重要，它们主要用于调节动物的正常生理机能，促进代谢过程，对维持健康和防治疾病具有重要作用，在生物学上称它为活性物质，是生命的生物催化剂 。我们知道，维生素C是慢性病的辅助药物，维生素D可以促进人体对钙的吸收，缺钙的婴幼儿常注射维生素D 。
食物，特别是蔬菜和水果中都含有丰富的维生素，只要不偏食，常吃蔬菜和水果，是可以满足人体所需要的维生素的 。当然，还有很多的问题没有搞清楚，特别是药物药理方面的问题，有待更多的同学投身于化学事业进行深入研究 。
随着人们生活水平的提高，人们不仅要吃好、穿好，还要住好 。人类居住的房屋，其所用的建筑材料和装饰材料，在化学上分为无机材料和有机材料两大类 。如建筑工地上用量最大的建筑材料是水泥，它是既能在空气中凝结、硬化，又能在水中凝结、硬化的水硬性胶凝材料 。解放前，由于我国化学工业落后，主要靠进口，那时，水泥被人叫做“洋灰” 。
现在，我国可生产50多个品种的水泥，用于不同的场所，年产量已位居世界前3位 。水泥的生产包含一个化学过程，大体分为3个步骤，先将石灰石、粘土以及根据需要加入的铁粉等按一定的比例混合均匀，制成生料；然后，经高温煅烧、冷却而成熟料，其主要成分是硅酸二钙、硅酸三钙、铝酸三钙、铁铝酸4种矿物质；最后，熟料中加入约3%石膏和一定数量的混合材料，用球磨机磨成标准规定的粉末即可 。
化学科学的发展，为人们提供了大量的日常生活用品 。如齐格勒——纳塔催化剂（三氯化铝和低价钛的混合物）实现了温和条件下烯烃的聚合，从而开创了塑料工业的新纪元，大量的塑料制品如我们常穿的凉鞋、包装塑料袋、塑料盆和桶等因此廉价进入人们日常生活之中；涂饰家具用的油漆、画画用的颜料、粘合各种器具物品用的粘合剂、洗衣服用的肥皂和洗衣粉、清洁用的洗涤剂等，无一不是化学工业的产品 。
同样，化学科学的发展，为工农业生产带来了勃勃生机，如化肥和农药的出现使粮食作物获得了丰收；钢铁的冶炼为机械工业、航天工业、建筑工业提供了丰富的材料 。药物的开发与作用机制的研究，使人类有能力征服各种各样的疾病，如第一代抗肿瘤药物顺铂类配合物、第二代抗肿瘤药物二氯二茂金属等在人类治疗肿瘤的历史上留下了光辉的脚印；有机锑化合物在人类征服血吸虫的过程中发挥了重要作用 。
总之，化学科学的发展，为人类不断地创造了千千万万的物质财富，使我们能够广泛地享用这些物质文明的成果而舒适地生活，没有化学科学技术的进步，就构不成人类今天的物质文明 。所以，学好化学对大家今后的生活必然会起到很大的作用 。
2.化学与生活小论文
【化学与生活演讲主题】在我们的生活中，几乎处处都有化学的影子 。首先，我们人活着，就离不开化学 。举最简单的例子，人们吃饭、喝水，从食物进入试管、胃部，到被胃酸消化，被毛细血管吸收，到最后的残渣被排出体外，每一个过程都少不了要发生化学反应 。