原浆和精酿啤酒的区别

【原浆和精酿啤酒的区别】 原浆啤酒是未经过滤处理的啤酒,100%是麦芽原味,没有添加其他口味,是不经过任何处理的原汁原味啤酒,而精酿啤酒有其他风味,大多数都经过过滤灭活的工序 。
原浆和精酿啤酒的区别

原浆和精酿啤酒的区别

文章插图
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料 。
啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。
啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种,是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。