含糖量最低的蔬菜排名( 二 )

这些蔬菜含糖量在2%到5%之间，低糖蔬菜没问题。胡萝卜含糖量稍高，约为8%，不算高。
其他蔬菜含糖量较高，如山药、莲藕和芋头的含糖量约为12%，土豆为18%，甘薯为21% 。这些蔬菜可以作为减肥和血糖控制的主食适量食用。虽然含糖量较高，但与大米、面条、馒头、面包等精细主食相比，含糖量并不高。更重要的是，甘薯、芋头、山药等膳食纤维丰富，属于复合碳水化合物，消化吸收较慢，对血糖的影响相对较小。
水果水果的含糖量高于蔬菜整体，一般在5%以上，只有少数有低于2%的，如柠檬、蔓越莓等。大多数水果含有5 -
20%的糖。草莓、蓝莓和蔓越莓等浆果，以及西瓜、葡萄柚和木瓜的含糖量都很低，不到10% 。苹果、橘子、梨、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果等水果的10~15% 。山竹、柿子、芒果、葡萄等超过15% 。香蕉、榴莲、番荔枝等含糖量超过20%的水果含糖量很高。
对于一般人来说，不要想太多，每天吃一斤蔬菜和半斤水果就够了，其中至少一半蔬菜是叶类蔬菜。对于减肥和糖尿病来说，要考虑碳水化合物的总摄入量，尽量少吃高糖水果，山药、土豆、甘薯等高糖蔬菜都可以算作主食。
4.含糖量少的蔬菜有哪些
含糖量最低的为绿叶菜
含糖量在1％～4％的蔬菜——有大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、西红柿、莴苣、茄子、菜花、绿豆芽、鲜蘑、茭白、笋等等。
含糖量大约4％的蔬菜有白萝卜、柿子椒、南瓜等。
含糖量中等的为根、茎类菜
含糖量在10％的蔬菜有胡萝卜、洋葱、蒜苔、蒜苗、扁豆等。
含糖量高达20％的蔬菜主要有百合、土豆、山药、芋头、莲藕、薯类。
拓展资料:
三大低糖水果
①柚子
在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。
②樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。
③苹果
苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。
5.什么食物含糖量最低？
一、
蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、
含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果、蔬菜含糖量列表如下：
1％：南瓜
紫菜
生菜
2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜
茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜
塌棵菜
4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花
扁豆荚
茭白春笋
油菜
空心菜
臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅
酱豆腐
韭菜花。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅