山药大米红枣粥的功效( 四 )

【黑米的功效】-------- 米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
这三样滋补宝家在一起哈哈，赛过人参嘞！注意在炖粥前，要加大锅的水浸泡一个晚上，大约8小时左右，再开始用旺火烧开，关之文火，40分钟，最后微火30分钟，把各种药膳里的精华全部给熬出来。食用时候可以根据个人爱好，加蜂蜜或者矿物红糖。
6.山药和红枣能一起煮稀饭吗
山药和红枣当然可以一起煮稀饭，山药红枣粥具有补血益气、润肺、健肾，美容养颜的功效，它还可以用来辅助治疗子宫脱坠，肺气肿等疾病，是一种药膳。
扩展资料：
山药红枣粥的具体做法：山药红枣粥的做法很简单。
一、准备好山药、红枣和大米。山药削皮清洗干净，切成段备用。
二、将洗好的大米、红枣浸泡在水里30分钟，然后把切好的山药放入锅中，大火煮沸后调成文火煮25到30分钟。
三、最后根据个人喜好加入冰糖待糖融化搅拌均匀并可以食用。
特别提示：
大米山药红枣粥是属于日常饮食中十分常见的美食，不仅味道口感香甜软糯，其中也富含多种营养元素和多种维生素，经常食用山药和红枣可以起到保健身体和补血的功效，但是食用大米山药红枣粥也有一些禁忌，一般女性在生理期间不宜食用。
参考资料：