<BR> <BR> 事实告诉我们,你别轻易“看扁”自己身边的普通食物,或许它们正隐藏着你意想不到的很多功能,只是限于科学研究进度,人们还未完全发觉出它真正的能量 。以后每次去超市之时,笔者一定会对那摆在冰柜里,拥有可爱包装的那些益生菌酸奶们投出敬仰之心 。
2.男人喝酸奶有什么好处
男人喝酸奶好的, 有助于消化~!补充:以下十类人群多喝酸奶可对疾病起到辅助治疗作用:经常性饮酒者;经常性吸烟者;经常从事电脑操作者;患有粉尘职业病者;接受化疗治疗患者;经常便秘患者;服用抗菌素病人;萎缩性胃炎患者;骨质疏松患者;心血管疾病患者补充:酸奶是长寿的饮料
据诺贝尔奖获得者,俄国食品专家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早对酸奶的研究结果证明:酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老 。世界上有很多长寿的地方,居民都有长期饮酸奶的习惯 。酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有:
1.酸奶可增强人体免疫功能;
2.降低血清胆固醇的水平 。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下 。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低 。
3.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌 。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品 。
谁最宜喝酸奶?
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症 。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖 。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题 。
不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受症状 。
1、动脉硬化和高血压病患者补充:
一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用 。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收 。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降 。
2、肿瘤病患者
酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用 。欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌 。
3、年老体弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益 。
4、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病 。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡 。
5、骨质疏松患者
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙 。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处 。
3.常喝酸奶有什么好处跟坏处?
常吃酸奶好处多
酸奶是很多人喜欢吃的乳制品 。她营养丰富,清凉、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康 。
酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化 。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状 。
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