活三文鱼图片 _生活百科

1.三文鱼是“活三文鳟”么。有图片最好

文章插图
不是，有区别。
三文鱼(salmon) ，学名鲑鱼，属于冷水鱼类。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。营养价值很高，也是西餐较常用的鱼类原料之一。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。中国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种，属洄游性鱼类，每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，产地在黑龙江、乌苏里江及松花江上游一带。
任贤齐《兄弟》歌词里的有一句：“逆流的鱼，是天生的命运。”这里逆流的鱼，说的就是一种知难而进，坚持不懈的三文鱼精神。
三文鳟，指的是虹鳟鱼。也是鲑科鱼类，原产北美。体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟” 。
比较三文鱼而言，体量较小。
而且三文鱼肉质细嫩，鱼肉有一股特殊的香气，比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。虹鳟鱼鱼肉则没有香气。现在市面上就有很多拿虹鳟鱼冒充三文鱼的。
2.三文鱼的图片
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。
三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译。
(h2)扩展资料：
三文鱼的主要价值：
肉质鲜美，卵也是鱼子酱上好原料。
选购指南
三文鱼肌肉发达，肉质有弹性。
挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别：
1、看鱼眼，眼球清晰、干净者为优，无光泽为次品；
2、看鱼鳃，呈鲜红色、气味是新鲜，鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买；
3、看鱼体，色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优，反之皮肤颜色灰色暗沉、僵硬、体表不干净为则劣；
4、看鱼肉，新鲜的三文鱼肉明亮清新，有光泽，线条清晰，肉质坚实，反之不新鲜。
口感：新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油腻。而冒充的虹鳟鱼，肉的颜色较淡，比较有嚼头，口感上很容易区分。
参考资料来源：
3.求三文鱼的平均寿命和相关图片。
各位渔友们好! 这次想要跟大家分享一下小弟对本地咸淡水比较常见的鱼类的认识。因种类繁多，未能尽述，敬请见谅~
三文鱼
Chinook Salmon (帝皇鲑，也叫Spring Salmon).
此品种是三文鱼家族中体积最大，也是生命最长的三文鱼，平均寿命为四年，最长可以达到七年之久!　Chinook　Salmon出生后，会在淡水里生长逗留三个月到一年的时间，然后才游出大海，开始他们漫长的旅程。成年Chinook　Salmon可长至超过一百磅，而超过四十磅的大Chinook也不少见，但平均一般都是二十几磅左右。
Chinook 。外表看起来没明显差别， White Chinook的体形都比较大，但RedChinook的肉却是类似Sockeye般鲜红色的，所以更受好吃者欢迎。
还有一种Chinook　叫Jack　Spring ，也就是性早熟的雄Chinook ，一般都是一岁到三岁左右，比其他正常的Chinook早从大海回游到老巢产卵传宗接代。Chinook的爆炸力惊人，在河里被钩上的时候，他们往往会尽力向下游奔去，渔民们的设备要是不够强的话，断线甚至断杆都很常见。