2:
饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶,对酸奶中的营养吸收最有利;
3:空腹不要喝酸奶,很容易刺激胃肠道排空,使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;
4:晚上喝补钙效果最好,12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收;
5:因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后要及时漱口 。
酸奶喝的多了,就会老想着换换口味,外面虽然有含果肉的酸奶,但远远没有自己在家做的新鲜、实惠 。
用料:奇异果、 草莓、 橙、 酸奶 。
做法:
1:
橙一切对半,用小刀沿橙皮划开,小心挖出果肉;
2:各种水果切小粒;
3:倒入酸奶拌匀,冷藏10-20分钟;
4:装入橙盅即可 。
贴心提示:
1:用小刀沿橙皮划开时最好到底,中间再划“十字”把果肉分成4份,最后用勺子很容易就将果肉挖出;
2:橙盅底部削平一些才能站稳,不削的话也可以放在有深度的小碟子里;
3:酸奶可以根据个人的口味选择,如果是原味酸奶,最好加入少许蜂蜜,增加口感;
4:最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果,以免影响口感;
5:清洗草莓用淘米水或者清水洗净,放入淡盐水浸泡10-20分钟,最后才切小粒;
6:如果实在不会挖橙盅,用漂亮的甜点盅装也是很好看的 。
6.晚上几点喝酸奶最佳时间
一般来说,睡觉前一个小时喝酸奶比较好 。而且喝酸奶主要有以下好处:
第一、美容养颜
酸奶富含高活性无机矿物质、锌元素、维生素A及维生素E的一些衍生物,经常喝有助于帮助人体迅速排出毒素,从而减轻对痤疮的刺激,缓解长痘现象,达到滋润皮肤、美容养颜的作用,女性朋友不妨多吃 。
第二、补钙
酸奶中也含有丰富的钙元素,并且,酸奶中的钙会与其中的乳酸结合,更容易被人体消化和吸收 。因此,吃完饭后半小时到两个小时之间,可以喝瓶酸奶,有助于为人体补充钙质 。睡前喝补钙效果还会更好 。
第三、降低胆固醇
经常喝酸奶还能起到降低血脂的作用 。因为酸奶中存在3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸这两种成分,可以降低人体血液中胆固醇的浓度,从而帮助降脂 。
第四、通便
酸奶中有机酸的含量也很高,这类有机酸能够促进人体胃酸的分泌,提高人体对食物的消化能力 。此外,经常喝酸奶还有利于润肠通便,缓解便秘的情况 。
第五、酸奶不仅保存乳中原有的成分,并通过乳酸菌的作用,使酸乳具有较多的保健功能,特别是选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作发酵剂 。首先可在肠道内抑制有害菌的生长,调节肠道微生态平衡,增强人体的免疫系统 。
其次,使乳蛋白有一定的降解,变得容易被人体吸收,并在乳酸菌代谢过程中会合成一些维生素和降解30%左右的乳糖,从根本上消除“乳糖不耐症” 。再次,具有降低血浆胆固醇和产生胞外的酶SOD,有利于表皮细胞的代谢和延缓细胞衰老 。酸奶可分搅拌型和凝固型两大类,具有较高的乳成分,蛋白质含量≥2.7% 。
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