1.哪些人不适合吃热干面
热干面一般人群均可食用,热干面的营养价值丰富 。富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能 。
热干面富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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扩展资料:
湖北省卫计委发布了《武汉热干面》(方便型)地方标准 。对热干面的配方、原料、辅料做了详细规定 。热干面作为湖北著名的特色小吃,随着武汉热干面风靡全国,市场上各种假冒也层出不穷,打着武汉热干面的旗号,不仅破坏了正宗热干面品牌,也损害着消费者的利益,涉嫌消费欺诈 。
在这样的情况下,如果不采取措施,市场就会鱼龙混杂, 发布《武汉热干面》地方标准,可以视为是对地方品牌的保护,也在一定程度保护热干面市场的正宗和纯洁 。
与市场打假相比,制定食品标准,提升热干面的纯正度,明确配料标准,可从源头减少假冒可能,也给热干面制作提供了参考,有助于热干面向标准规范发展 。
参考资料来源:搜狗百科-热干面
人民网-希望热干面标准让小吃更纯正
2.酒后什么东西能保护自己呢肝脏和胃
一、保护肝脏的细节 根据临床证实,肝脏还具有强大的代偿功能,当其受到损害时,只要还有30%左右的功能,就能正常工作 。正因为肝脏有较强的代偿功能,中年人一定要格外关注,对肝区出现的任何不适,都要及时到正规医院检查 。在日常生活中,尤其应该做到以下几点: 心情愉快抑郁和愤怒是损伤肝功能的重要因素 。
中年人承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力,情绪常常不稳定,进而导致肝气郁滞不舒,日久容易引起肝病 。因此,中年人一定要学会自我调节,努力做到心平气和 。限酒戒烟中年人应酬较多,但酒精是肝脏的“克星”,长期大量饮酒,酒精会损伤肝细胞,导致酒精肝 。肝病患者饮酒会使病情加重,甚至恶化 。香烟中的有毒物质不仅会损伤肺、心、脑,肝脏也同样会受到损伤,中年人应该戒烟 。
科学饮食如果经常暴饮暴食,或饥一顿饱一顿,都会加重肝脏负担,因此要做到饮食有节,不能过量食用脂肪类食物,因为过量食用极容易引起脂肪肝 。合理用药由于大部分药物在肝脏代谢,部分药物服用后会引起肝脏不同程度的损害,表现为肝炎症状或肝功能异常,称为药物性肝炎,常见的有四环素、镇静类药、解热镇痛及抗风湿类药等 。
因此,患病时一定要在医生的指导下科学用药 。如果因病情需要服用上述这类药物,应尽量减少用药剂量和服用时间,并经常检查肝功能 。坚持锻炼锻炼不但可以促进肌体的气体交换和血流畅通,使肝脏有足够的氧和营养物质供应,还可以加速新陈代谢,促使废物或有毒物质排出体外,起到保护肝脏的作用 。运动方式可因人而异,散步、慢跑、打球、歌舞、太极拳等均适合中年人 。
二、保护肝脏健康,安全度夏小提示: 白天要尽量避免在阳光下暴晒,出行要戴好防晒帽、伞和太阳镜 。中午有可能的话,要午睡半小时到一小时 。晚上要尽量减少夜生活,保证8小时睡眠 。保持情绪的安定,不烦躁 。忌饮酒 。夏天很多人喜欢喝啤酒,认为清凉解暑 。但中医学认为,“酒为火热之食,损伤肝阴” 。无论啤酒如何冰镇,夏天饮用都如同“火上浇油”,不少患者就是因为过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝,直至肝硬化 。
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