三、菠菜 ， 菠菜 ， 是“大力水手”的最爱 ， 含有大量的叶酸、维生素A、钾和锰 ， 也含有大量的维生素C、铁等等丰富的微量元素 ， 它的营养价值很高 。但是很多人吃菠菜 ， 觉得口感偏涩 ， 小篇提醒大家 ， 可以先焯水 ， 去除草酸再烹制 ， 口感会更好 。而且菠菜有润燥滑肠、洁肤抗衰老的作用 。
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