儿童食谱馄饨类:鲜肉小馄饨


食谱原料:

儿童食谱馄饨类:鲜肉小馄饨

文章插图
猪腿肉、馄饨皮、紫菜、虾皮 。
工艺做法:煮 。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法 。
制作方法:
1、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末;
2、生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末;
3、生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好;
4、馅料放皮中间,四周随意捏一下,紫菜、虾皮洗净,待用;
5、锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸,下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可 。

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