食谱原料：

文章插图
猪腿肉、馄饨皮、紫菜、虾皮 。
工艺做法：煮 。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法 。
制作方法：
1、猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末;
2、生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末;
3、生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好;
4、馅料放皮中间，四周随意捏一下，紫菜、虾皮洗净，待用;
5、锅里倒高汤(或水)，下紫菜和虾皮煮沸，下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可 。

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