腰果,大家都很喜欢吃,那脆脆的口感,然后逐渐上头 。那么这些腰果的奇妙小知识,大家知道吗?
腰果为什么叫腰果?
原因是长得像腰子,就取名为腰果 。
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腰果长什么样?
腰果其实长这样,它会长在一个像苹果一样的果实底部,上面那个像苹果的东西实际上是假果,而下面的才是真果 。但是下面的腰果外壳上还有腐蚀性和毒性很强的壳油,去掉外壳的生腰果,还需要蒸汽加工或者火烤之后,将上面的漆酚去除才能食用,所以我们能买到的都是去了壳的腰果 。
上面的假果可以吃吗?
上面的假果当然也是可以吃的,它的果肉脆嫩多汁,但是不便运输,所以基本看不到卖这个的 。如果想吃的话,只能去原产地那里,进行品尝了 。
同样的例子还有核桃 。
【买的腰果是有壳还是没有壳 为什么买的腰果没有壳儿】核桃长在树上,它的样子其实长这样,外面还有1层皮包裹着,将外层的皮给去掉之后,才是我们所熟悉的核桃 。
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