孕妇不宜多吃的海鲜孕妇可以吃海鲜吗( 二 )

海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
孕妇吃海鲜过敏怎么办
如果孕妇在食用海鲜之后，出现头晕、恶心、呕吐，腹泻，皮肤瘙痒红肿等症状，应考虑是否是海鲜过敏。
如出现上述症状，应立即停止食用海鲜。一般的海鲜过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗，如氯雷他定或西替利嗪等治疗，但对于孕妇的特殊体质，建议到医院找医生专门诊断，不得擅自用药。
海鲜的做法
椒盐皮皮虾
原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；
2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；
3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；
4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸大龙虾
原料：龙虾100克，姜5克,醋15克,香油1克
做法：
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2、姜切碎成蓉；
3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块；
4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
鲜虾芦笋
原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法：
1、将白虾去皮去泥肠，清洗干净；
【孕妇不宜多吃的海鲜孕妇可以吃海鲜吗】2、洗净芦笋，并切成小段备用；
3、蒜拍成蓉、姜切片备用；
4、油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅；
5、将虾、芦笋倒入，炒熟即可。

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